Dinkel – ganze Körner

2,5032,81

2,501,64 / kg

Feine, leicht nussige Note. Nicht so herb wie Weizenvollkorn. Glutenarm, leicht bekömmlich und auch für Allergiker geeignet.

Tipp: Am besten mit der Getreidemühle frisch mahlen oder schroten.

Ideal für

  • Brot, Kuchen & Kekse
  • Pasta
  • Pfannkuchen
  • Habermus & Frischkornbrei

Alles was mit Weizen geht, wird mit Dinkel noch leckerer!
Tipp: Dinkelkörner lassen sich hervorragend lagern. Es lohnt sich größere Menge zu kaufen und sie kühl & trocken zu lagern.

Beispielabbildung: Packungsgröße variiert.

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Beschreibung

„Der Dinkel ist das beste Getreidekorn, es wirkt wärmend und fettend, ist hochwertiger und gelinder als alle anderen Getreidekörner. Wer Dinkel isst, bildet gutes Fleisch. Dinkel führt zu einem rechten Blut, gibt ein aufgelockertes Gemüt und die Gabe des Frohsinns. Wie immer zubereitet Dinkel gegessen wird, als Brot oder als eine andere Speise gekocht, ist er leicht verdaulich.“
Hildegrad von Bingen

Bei uns bekommst du noch echten Dinkel: Das Oberkulmer Rotkorn
Im Supermarkt und auch beim DM erhält man hauptsächlich moderne mit Weizen gekreuzte Sorten, weil sie ertragreicher und damit profitabler sind. Leider geht das auf Kosten von Mensch & Natur. Die modernen Sorten sind anfälliger für Krankheiten und werden deshalb mit Pestiziden und Fungiziden behandelt.

100% Bio: Rein & unverfälscht
Unser Dinkel bleibt frei von Pestiziden, Fungiziden und Kunstdünger. Wir verzichten darauf das Getreide künstlich kurz zu spritzen. Reine, unverfälschte Qualität, die man schmeckt. 

Nährwert pro 100 Gramm
Brennwert / Kalorien: 1503 kJ / 333 kcal
Fettgehalt: 2,6 g
– gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2 g           
– einfach ungesättigte Fettsäuren : 0,4 g
Cholesterin: 0,0 g
Kohlenhydrate: 64,0 g
– davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe: 8,4 g
Eiweiß: 14,0 g

Vitamine
B1 0,36 g
B2 0,0,5 g

Fette
Linolsäure 26,8%
Linolensäure 1,9%

Mineralstoffe
Natrium 4 g
Kalium 398 g
Calcium 27 g
Magnesium 118 g
Mangan 2,97 g
Eisen 4,17 g
Kupfer 0,20 g
Zink 3,91 g
Phosphor 172 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg
Größe 15.5 × 15.5 × 16.5 cm
Menge

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